حبه پاپایا قرمز

حبه پاپایا قرمز

حبه پاپایا قرمز که برخی به آن چیپس پاپایا قرمز هم می گویند؛ یک میوه خشک استوایی حبه (حبه میوه) وارداتی با طعم شیرین است. این محصول معمولا ب شکر و رنگ های خوراکی فرآوری شده است. رنگ طبیعی حبه پاپایا زرد و نارنجی است.

حبه پاپایا قرمز حالتی پاستیلی داشته و از جذابیت ظاهری خوبی برخوردار است. به همین جهت گزینه مناسبی برای انجام یک پذیرایی لوکس و شیک در دورهمی ها، شب های یلدا، جشن های تولد و… است. بزرگترین طرفداران حبه پاپایا قرمز کودکان و نوجوانان هستند.

چیپس پاپایا قرمز سرشار از مواد مغذی مفید برای بدن است. شما می توانید این محصول را جایگزین تنقلات مضر و شیمیایی خانواده خود کرده و علاوه بر لذت بردن از طعم دلنشین آن؛ به بهبود سلامت بدن خود نیز کمک کنید.

خواص حبه پاپایا قرمز

۱. بهبود عملکرد دستگاه گوارش

حبه پاپایا قرمز به هضم غذا و از بین رفتن نفخ معده کمک شایانی می کند. این حبه میوه با تجزینه پروتئین غذا و دفع سموم حاصل از تجزیه پروتئین؛ باعث پایین آمدن نرخ تبدیل پروتئین به چربی می شود. تجزیه درست پروتئین علاوه بر بهبود عملکرد دستگاه گوارش، ریسک ابتلا به فشار خون بالا، التهاب مفاصل و دیابت را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.

فیبر موجود در چیپس پاپایا قرمز با بهبود عملکرد روده ها به درمان یبوست و پیشگیری از بروز سرطان های مختلفی همچون سرطان لوزالمعده و روده بزرگ کمک می کند.

۲. پیشگیری از ابتلا به آلزایمر

آنتی اکسیدان کاروتنوئید موجود در حبه پاپایا قرمز باعث خنثی شدن رادیکال های آزاد بدن شده و استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد. کاهش استرس اکسیداتیو بخصوص در افراد مسن و افراد مبتلا به دیابت، کم کاری تیروئید و بیماری های کبدی از اهمیت زیادی برخوردار است.
از بین رفتن رادیکال های آزاد بدن و کاهش استرس اکسیداتیو از بروز بیماری آلزایمر پیشگیری کرده و در بیماران آلزایمری؛ روند رشد بیماری را بهبود می بخشد.

۳. مفید برای سلامت قلب و عروق

پاپایا قرمز حبه ای سرشار از لیکوپن و ویتامین C است. به همین دلیل باعث ارتقال سلامت قلب و عروق می شود. همچنین آنتی اکسیدان های موجود در این حبه میوه خشک باعث افزایش اثرات محافظتی کلسترول خوب (HDL) از قلب می شوند.

۴. بهبود سلامت پوست

لیکوپن و ویتامین C چیپس پاپایا قرمز به کاهش علائم پیری در پوست کمک می کند. این آنتی اکسیدان ها باعث بی اثر شدن فعالیت بیش از حد رادیکال های آزاد در پوست می شود. رادیکال های آزاد مسئول بسیاری از مشکلات پوستی اعم از؛ چین و چروک، افتادگی و دیگر آسیب های پوستی ناشی از افزایش سن هستند.

بطور کلی این حبه میوه به؛ جوانسازی پوست صورت، درمان جوش و آکنه، از بین رفتن التهاب و قرمزی جای جوش ها، حفظ رطوبت پوست، پاکسازی پوست، درمان سیاهی دور چشم، درمان پیسی، درمان اگزما و… کمک می کند.

بدین ترتیب شما با مصرف منظم حبه پاپایا قرمز به عنوان میان وعده و البته به دور از زیاده روی میتوانید پوستی جوان، سالم، یکدست، نرم، شاداب و درخشان داشته باشید.

۵. کاهش بیماری هایی مانند؛ فشار خون بالا، التهاب مفاصل، دیابت

این حبه میوه با کمک به تجزیه درست پروتئین در بدن و پایین آوردن نرخ تبدیل پروتئین به چربی از بروز بیماری های بیان شده مانند : فشار خون، دیابت، التهاب مفاصل و بسیاری از مشکلات دیگر پیشگیری می کند.

۶. مفید برای کاهش وزن

هر ۱۰۰ گرم چیپس پاپایا قرمز (بدون شکر) حدود ۳۵۰ کالری انرژی دارد. اما این حبه میوه خواص سیرکنندگی بالایی داشته و بدن را به مدت طولانی تری سیر نگه می دارد. (ایجاد سیری کاذب) به همین دلیل برخی از متخصصان تغذیه معتقدند که با خوردن حبه پاپایا قرمز به عنوان میان وعده می توان اشتها را در وعده اصلی کنترل کرد.

همچنین این حبه میوه انواع ویتامین های مورد نیاز بدن شما را تامین کرده و از مشکلات ناشی از رژیم غذایی پیشگیری می کند. این حبه مBیوه منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین Aو همچنین ویتامین B9 است.

۷. کمک به سم زدایی بدن

حبه پاپایا قرمز به کاهش عفونت بدن و سم زدایی بدن کمک می کند. بدیهی است که با دفع عفونت ها و سموم زائد موجود در بدن می توان زندگی سالم و شاد تری داشت. به همین دلیل می توان گفت این محصول حتی در داشتن یک زندگی شاد و پرانرژی موثر است.

طرز تهیه حبه پاپایا در خانه

برای درست کردن چیپس پاپایا در ابتدا لازم است پاپایا را از وسط برش داده و دانه های سیاه داخل آن را خارج کنید. سپس با کمک چاقوی تیز یا دستگاه اسلایسر؛ گوشت این میوه را به برش های طولی به ضخامت ۱ سانتی متر تبدیل کنید.

برش ها را به صورت نگینی خرد کرده و نگین های ایجاد شده را بپزید. سپس بر روی آنها ژلاتین، آرد، عسل و شکر اضافه کنید. اجازه دهید مکعب های طعم دار شده سرد شوند و سپس در یخچال و یا دستگاه خشک کن قرار دهید تا به خوبی سفت و خشک شوند.

نکته مهم : پس از اضافه کردن مواد افزودنی به پاپایا؛ کیوب ها را با فاصله از هم قرار دهید تا روی همدیگر قرار نگرفته و به هم نچسبند.

نکته پایانی

حبه پاپایا قرمز یک محصول مفید و مناسب برای افراد در همه رده های سنتی است. این محصول سرشار از ویتامین، فیبر و املاح معدنی بوده و به عملکرد بهتر بخش های مختلف بدن کمک می کند. همچنین بسیار زیبا، جذاب و خوش طعم است.

شما می توانید در دورهمی ها و جشن های خود این میوه را در ظرف پذیرایی قرار دهید. همچنین می توانید آن را جایگزین تنقلات مضر مورد علاقه خانواده خود کرده و به سلامت خانواده کمک کنید. اما دقت کنید هرگز و هرگز در خوردن این حبه میوه زیاده روی نکنید.