هلوی خشک

هلو، ارزش همنشینی در کل طول سال را دارد

میوه خشک هلو که به اسامی همچون برگ هلو، برگۀ هلو، خشکبار هلو، پر هلو یا هلو خشک شده نیز از آن یاد می شود، حاصل خشک کردن میوۀ هلو می باشد. خشکبار هلو که در برخی مناطق کشور از آن به عنوان کِشتۀ هلو هم نام برده می شود، یک میوۀ تابستانی آبدار و لذیذ است. در کشور ما از برگه هلو به عنوان یک میان وعدۀ مقوی و خوشمزه استفاده می شود. چینیان باستان، هلو را نماد طول عمر و جاودانگی می دانستند.

چرا باید به هلوی خشک احترام بگذاریم؟

میوه خشک هلو، علاوه بر مزۀ ملس و شیرینی که دارد، منبع سرشاری از ویتامین‌ها و مواد معدنیِ لازم برای بدن به شمار می رود. میوۀ خشک شدۀ هلو دارای طیف بسیار گستردۀ درمانی است که از آن جمله باید به عامل پیشگیرانۀ سرطان و هیپوکالمی، درمان چاقی، کلسترول، و بیماری‌های عصبی اشاره کرد. میوۀ خشک هلو به سلامت قوۀ بینایی، مراقبت از پوست، سلامت سیستم عصبی، سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کند. هلوی خشک خواص ضد پیری هم دارد و به سم‌زدایی بدن هم کمک می‌کند. حجم بسیار بالایی از مواد مغذی ضروری و آنتی‌اکسیدان‌هایی که در دوران بارداری دارای ارزش هستند، در هلوی خشک شده وجود دارند.

برگۀ هلوی خشک شده، طبع سرد و معتدل دارد. برگه هلو یک مادۀ سرشار از ویتامین A، بتاکاروتن، ویتامین C، ویتامینE، ویتامینK، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین B6، فولات و پانوتنیک اسید، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، منگنز، فسفر، روی، مس و فیبر می باشد. ضمن آن که هلوی خشک شده، هیچ گونه چربی اشباع شده یا کلسترولی ندارد و منبع سرشاری از فیبر غذایی به شمار می رود.

ارزش غذایی ۱۰۰ گرم چیپس هلو

• کالری : ۳۸۲
• قند : ۸/۶۶ گرم
• کربوهیدرات : ۹۸ گرم
• فیبر : ۱/۱۳ گرم
• پروتئین : ۸/۵ گرم
• چربی : ۲/۱ گرم

خواص برگه هلو (هلوی خشک شده)

• سرشار از کاروتنوئید
• حاوی آنتی‌اکسیدان بسیار بالا (آنتی‌اکسیدان‌هایی همچون لوتئین، زآگزانتین و بتا کریتوکسانتین که به مهار رادیکال‌های آزاد مشتق شده از اکسیژن کمک می‌کنند و از بدن در مقابل آثار مضر بیماری‌های گوناگون محافظت به عمل می آورند)
• محافظت از پوست بدن ( اثر محافظتی در برابر پرتو فرابنفش خورشیدی)
• پیشگیری از بروز هیپوکالمی
• ضد تومور و سرطان (ریه، پستان، و رودۀ بزرگ)
• افزایش ضریب سلامت چشم‌ها (به دلیل دارا بودن بتاکاروتن و ویتامین A)
• مفید برای زنان باردار (از طریق کمک به جذب آهن)
• بهبود فرآیند هضم (به دلیل محتوای بالای فیبر)
• تأثیر مثبت بر روی سیستم عصبی بدن (به دلیل محتوای منیزیم بالا)
• ضد چاقی (به دلیل دارا بودن ترکیبات فنولی)
• تقویت سیستم ایمنی بدن (چون برگۀ هلو حاوی اسید آسکوربیک است)
• کاهش سطح کلسترول بد خون (پژوهش ها نشان داده اند که ترکیبات فنولی موجود در پوست و گوشت هلوی خشک شدۀ هسته جدا، به حفظ و کاهش سطح کلسترول نامطلوب خون یعنی LDL و تحریک کلسترول مطلوب خون یعنی HDL کمک می‌کنند).
• ضد پیری (به دلیل محتوای بالای روی)
• کمک به سلامت استخوان و دندان‌ها (به دلیل فسفر و کلسیم بالایی که دارد)
• رفع سموم بدن
• بهبود سلامت یاخته‌ای (به دلیل آهن فراوان)
• پیشگیری از بروز اختلالات عصبی
• حفاظت از بدن در برابر کم‌خونی (به دلیل ویتامین C و آهن فراوان)
• کاهش التهاب بدن (به دلیل آنتی اکسیدان بالایی که دارد)
• درمان روماتیسم (به دلیل وجود ویتامین A)
• ادرارآور یا ملین
• کاهش ریزش مو
• دفع کرم روده
• مهار رشد تومورها
• تصفیه و پاک کنندگی کلیه ها (مصرف برگۀ خشک هلو به صورت دمنوش)
• پیشگیری از بروز سرطان پوست (به دلیل سلنیوم)
• کاهش وزن (چون کالری کمی دارد)
• پیشگیری از اختلالات مغزی (چون سرشار از فولات است)
• مرطوب‌کنندۀ عالی پوست (به دلیل ویتامین های A و C)

پیشنهاد ما برای استفاده از چیپس هلو در آشپزی

هلوی خشک به دلیل ترکیبات بهبود دهندۀ سلامتی و عطر و مزۀ خوبی که دارد و محتوای کم کالری، اغلب به عنوان یکی از مواد اولیه برای چند میان وعده و دسر و عصرانه مورد استفاده قرار می گیرد؛ از جمله:

– دمنوش پایه هلوی خشکباری: چند تکه هلوی خشک شده را در یک لیوان بریزید و بر روی آن آب جوش بریزید. پس از ده دقیقه دمنوش را میل کنید. به جای آب جوش می‌توانید از چای سیاه معمولی دم کشیده نیز استفاده کنید و چای را با طعمی متفاوت بنوشید. هلوی خشک شده، شیرینی ملایم و دلپذیری به چای می‌دهد و نیازی به استفاده از شیرین کننده‌های زیان آور برای بدن نیست. این ترکیب را می‌توانید هم به صورت گرم و هم به صورت سرد بنوشید.

– ماست هلو: تکه‌های هلوی خشکباری را داخل ماست بریزید و از آن به عنوان یک میان وعده یا همراه غذا استفاده کنید. مخلوط هلوی خشک و ماست کم‌چرب، کالری کمی دارد و برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، یک راهکار مناسب است.

– سالاد چیپس هلو: هلوی خشک شده را به همراه اسفناج، گردو، و دانه های را با یکدیگر مخلوط کنید و از طعم بی‌نظیر این سالاد لذت ببرید. این سالاد خوشمزه را می‌توانید با روغن زیتون، آب لیمو ترش تازه و مقداری نمک و فلفل نوش جان کنید.

– صبحانه با چاشنی برگه هلو: هلوی خشک شده را از شب قبل درون شیر یا آب خیس کنید و صبح با جوی دو سر ترکیب و به عنوان یک صبحانۀ سالم و کامل و مقوی نوش جان کنید.

– تزئین دسر با هلو خشک: می‌توانید خشکبار هلوی خشک را به عنوان تزئین انواع شیرینی، کیک و دسر از جمله ژله استفاده کنید.

مزیت محصول میوه خشک هلوی ما

ما شما را به خرید محصولات هلوی خشکباری خود دعوت می کنیم تا از منابع مقوی سرشاری که در اختیار دارد، به سلامتی کودکان، سالمندان، بیماران و خانم های باردار کمک کند. هلوی خشک شده را به عنوان عصرانه، به همراه آجیل پذیرایی، به عنوان تنقلات شب های یلدا، در پذیرایی های نوروزی و هر گونه مصرف خارج از فصل آن، مصرف کنید.

هلوی برگه شده را با اطمینان از ما خریداری کنید، در اسرع وقت دریافت کنید و تا ماه ها در یخچال نگهداری کنید تا هر زمان برای هلوی تازۀ تابستانی دلتنگ شدید، به صورت های مختلف مصرف کنید.

مزیت خرید هلو خشک الو آجیل

ما مثل تمام محصولات میوۀ خشکباری خود، بهترین و با کیفیت ترین خشکبار هلو را در اختیار شما قرار می دهیم. خواص و فوائد هلوی خشک شده، کاملاً شبیه به میوۀ تازۀ آن است؛ با این تفاوت که محتوای آب آن حذف شده است. تلاش کنیم با تولید و مصرف محصولات سالم و بهداشتی، به کودکانمان کمک کنیم تا گول ظواهر زیبای خوراکی های بی کیفیت و عموماً مضر موجود در سوپر مارکت ها را نخورند.