نارگیل خشک

نارگیل خشک

نارگیل خشک؛ پوسته ای سخت با قلبی پاک و مهربان. نارگیل یکی از مواد غذایی اصلی میلیون ها تن از بومیان ساکن در جزایر جنوب و جنوب شرقی اقیانوس آرام به شمار می رود. نخل این میوه، خود را به ‌خوبی با اقلیم استوایی سازگار کرده و با آب شور دریا به همزیستی خوبی رسیده است. به ‌همین دلیل در مناطق ساحلی استوایی به ‌وفور رشد می‌کند.

نارگیل خشک (یا خشکبار نارگیل) که از گوشت سفید رنگ داخل آن تولید می‌شود، از فواید بسیار زیادی برای سلامتی برخوردار است که به عنوان نمونه می‌توان به بهبود سوخت‌ و ساز بدن، تنظیم قند خون و تأمین فیبر مورد نیاز برای بدن اشاره کرد. در تهیۀ میوه خشک نارگیل، نخست آن را تا دمای بالا گرم می کنند تا تمامی میکروب‌های احتمالی موجود در آن از بین بروند و سپس آن را خشک می‌کنند. خشک کردن این میوه یک راه مناسب برای بالا بردن ماندگاری آن است.

به طور کلی، میوه خشک نارگیل می تواند یک میان وعدۀ مناسب برای برطرف کردن احساس گرسنگی باشد. گذشته از این نارگیل نه تنها یک میوۀ فصلی است، بلکه بومی کشور ما نیست و دسترسی به آن همیشه امکان پذیر نمی باشد. لذا تهیۀ میوه خشک آن به دلیل امکان نگهداری تا فصل بعد، به ما این امکان را می دهد تا همواره از فواید مفید آن بهره مند باشیم.

به طور کلی میوه ها با خشکبار شدن، تقریباً تمامی محتواى آب خود را از دست می دهند. در طى فرآیند خشک شدن، میوه منقبض، کوچک و پرانرژى مى شود.

خواص نارگیل خشک قابل عرضه در فروشگاه اینترنتی ما

• تقویت بافت های همبند بدن: بافت های همبند عبارتند از پوست، رباط ها، تاندون ها و شبکۀ استخوانی بدن که حاوی مواد معدنی زیادی هستند. یکی از شاخص های ارزیابی سلامت بدن، تنظیم بودن همین مواد معدنی است. میوه خشک نارگیل حاوی مواد معدنی متنوعی است که فرآوری و جذب آنها برای بدن مفید و راحت است. همچنین خطر ابتلا به پوکی استخوان و آرتروز را نیز کاهش می دهد.

• تقویت عملکرد مغز: چیپس نارگیل به ارتقاء عملکرد مغز کمک می کند. مواد شیمیایی موجود در بافت سفید و گوشتی نارگیل خشک شده می تواند مواد انتقال دهندۀ پیام های عصبی و همچنین میلین را تولید کند. پژوهش ها نشان داده اند که این میوه در پیشگیری از آلزایمر نقش بسیار ارزنده ای دارد.

• کاهش کلسترول خون: نارگیل خشک، مثل هر منبع چربی سالم دیگری سطح کلسترول HDL را افزایش و سطح کلسترول LDL را کاهش می دهد. بدین ترتیب سلامت قلب و عروق را تقویت و شریان های خونی بدن را تقویت می کند.

• پیشگیری از کم خونی: زنان از سومین دهۀ زندگی خود وارد فاز کم خونی و فقر آهن می شوند. بدین ترتیب شرایط حفاظتی بدن اُفت می کند و بر وضعیت کلی بدن تأثیر می گذارد. کم خونی منجر به سرگیجه، و همچنین حمله ویروس ها و باکتری ها به بدن می شود. میوه خشک نارگیل، آهن بسیار زیادی دارد. با اضافه کردن این میوه خشک به برخی از مواد غذایی خود می توانید نیاز روزانۀ بدن به این ماده معدنی را برطرف کنید.

• کنترل دیابت (قند خون): نارگیل خشک باعث بهبود ترشح انسولین و استفادۀ بهتر از گلوکز خون می شود. همچنین این خشکبار ضمن داشتن فیبر در رژیم غذایی، از جذب مواد مغذی و مینرال ها در بدن پشتیبانی می کند. کاهش استفراغ و حالت تهوع، از دیگر خصوصیات این میوه خشک هستند.

• ضد پیری: سیتوکینین ها، کینتین و ترانس زیناتین موجود در نارگیل خشک شده، دارای آثار ضد ترومبوتیکی، ضد تومورهای سرطانی و ضد پیری در بدن هستند.

• تقویت سیستم ایمنی بدن: نارگیل خشک شده دارای آثار فوق العاده ای بر سیستم ایمنی بدن است. این مادۀ غذایی خوشمزه، خواص ضد ویروس، ضد قارچ، ضد باکتری و ضد انگلی دارد. مصرف این میوه خشک می تواند به درمان برخی از بیماری ها مانند عفونت های گلو، برونشیت، عفونت ادراری، کبدی و دیگر امراض میکروبی کمک کند.

• تقویت انرژی: نارگیل خشک می تواند با سوزاندن چربی به افزایش انرژی بدن کمک کند. افرادی که پیوسته از این محصول استفاده می کنند، از توان بالاتری برای غذا نخوردن به مدت چندین ساعت برخوردارند؛ بدون آن که آثار کمبود قند خون را بروز دهند. این میوه خشک، عملکرد تیروئید را نیز تقویت می کند و به کاهش علائم خستگی مزمن کمک می کند.

• مبارزه با سرطان: به تجربه ثابت شده است که چیپس نارگیل دارای خواص ضد سرطانی هم هست. به ویژه در درمان سرطان روده بزرگ و سینه نقش بسیار ارزنده ای دارد.

• کمک به حذف چربی های شکمی: نارگیل خشک در حذف چربی های خطرناک حفرۀ شکمی مفید است. چربی های شکمی از سایر چربی ها خطرناک تر هستند و موجب بروز امراض دیگری می شوند.

• افزایش ایمنی در دوران بارداری: نارگیل خشک و پودر آن، دارای فواید زیادی برای خانم های باردار است. این خشکبار، سیستم ایمنی مادر و نوزاد را بهبود می بخشد و از ایجاد عفونت و سایر بیماری ها پیشگیری به عمل می آورد. همچنین این میوه خشک منجر به افزایش سطح مایع آمنیوتیک می شود که برای سلامت کلی جنین و جلوگیری از زایمان زودرس مفید است.

ارزش های غذایی نارگیل خشک

ارزش غذایی بالای نارگیل خشک شده، از مهم ترین خواص نارگیل خشک به شمار می رود؛ اما اگر جزء آن دسته از افرادی هستید که به دنبال کاهش وزن هستند، به این نکته نیز توجه داشته باشید که این میوه خشک، برخلاف سایر میوه های خشک حاوی چربی های زیادی که از نارگیل تازه به ارث برده است. بنابراین، هنگام اضافه کردن این میوه خشک به برنامه غذایی روزمرۀ خود، باید مراقب کالری که به بدن شما وارد می کند، باشید.

ارزش غذایی ۳۰ گرم نارگیل خشک شده به این صورت است:

• ۱۸۶ کالری
• فیبر غذایی: ۱۹٪
• ویتامین E : 1٪
• ویتامین C: 1٪
• ویتامین B6: 4٪
• ریبوفلاوین: ۲٪
• آهن: ۵٪
• مس: ۱۱٪
• سلنیوم: ۷٪
• کلسیم: ۱٪
• منگنز: ۳۸٪

استفاده از نارگیل خشک

اگر به دنبال یک رژیم غذایی مطمئن و اثربخش برای رسیدن به وزن و اندام متناسب هستید، ما به شما توصیه می کنیم که تکه های نارگیل خشکباری را از قلم نیندازید. چون معمولاً این میوه همیشه در دسترس نیست، شما می توانید از نارگیل خشک شده یا پودر نارگیل قابل عرضۀ اینترنتی از طریق سایت فروشگاهی ما استفاده کنید. این میوه خشک را می توانید تا حدود دو سال در فریزر نگه دارید و به همراه تنقلات و آجیل شب یلدا و پذیرایی نوروزی، استفاده کنید.

مزیت محصول میوه خشک نارگیل ما

ابتدا به شما هشدار می دهیم که مراقب باشید نارگیل فرآوری شده با دی اکسید گوگرد که یک مادۀ نگه دارنده است (و موجب بروز مشکلات گوارشی، نارسایی های تنفسی و حمله های آسمی می شود) را خریداری نکنید. ما این اطمینان را به شما می دهیم که محصول میوه خشک نارگیل را با فرآوری بی نظیر و بالاترین سطح کیفی در اختیار شما قرار می دهد.

ساده ترین روش برای جلوگیری از خوردن مواد شیمیایی و افزودنی های غیر استاندارد، خرید از فروشگاه ما و یا تولید چیپس نارگیل در منزل است. خرید اینترنتی میوه خشک از ما را به اطرافیانتان آموزش دهید و آنها را نیز در سلامتی و سرحالی خودتان شریک کنید.