دمنوش پرتقال

دمنوش پرتقال

قدر این متخصص نارنجی پوش سرماخوردگی را بدانیم! دمنوش پرتقال یکی از پرطرفدارترین میوه های فصل زمستان است که به غلط فکر می کنیم فقط به درمان سرما خوردگی کمک می کند؛ اما در واقع مجموعه ای از خواص ناب و دوست داشتنی دیگر هم دارد که همگی در جذابیت بیش از پیش آن تأثیر دارند. پس با اَلو آجیل همراه باشید تا بیشتر با این معجون میوه ای آشنا شوید.

پرتقال

پرتقال یکی از قدیمی ترین و پر مصرف ترین انواع مرکبات به شمار می رود که دارای گسترۀ بسیار وسیعی از فوائد و خصوصیات فوق العاده مفید می باشد. نخستین بار که نام پرتقال وارد ادبیات محاوره‌ای بشر گردید، به حدود ۵۰۰ سال پیش از میلاد مسیح بر می گردد که میوه ای تلخ و ریز بوده است و بعدها بر اثر انجام فعالیت های ژنتیکی تبدیل به میوه ای شیرین و پر آب شده است. پرتقال سرشار از ویتامین های C، B، آهن، سدیم، کلسیم، فسفر سدیم و مس می باشد.

خواص دمنوش پرتقال

– مصرف دمنوش پرتقال (میوه خشک پرتقال اسلایس) خطر ابتلا به سرطان لوزالمعده را به طور چشمگیری کاهش می دهد.
– اسانس پرتقال خاصیت ضد عفونت های میکروبی دارد.
– دمنوش پرتقال عامل مقوی در برابر گاز معده است.
– پرتقال علاوه بر ویتامین، دارای مواد معدنی، پکتین و فیبر، حاوی ۶۰ نوع فلاونید گوناگون و ۱۷۰ نوع مواد مغذی گیاهی است.
– پرتقال ضد سم، ادرارآور، نرم کنندۀ سینه و ضد استفراغ است.
– دمنوش میوه ای پرتقال خاصیت ضد اسپاسم و آرام بخش دارد.
– دمنوش گیاهی پرتقال برای تصفیۀ خون بسیار مفید است.
– پرتقال علی رغم آن که خاصیت اسیدی دارد، ولی به بدن خاصیت قلیایی می دهد
– این دمنوش میوه ای برای دفع کرم روده بسیار مفید است.
– دمنوش پرتقال (خشکبار پرتقال دمنوشی) در پایین آوردن تب مؤثر عمل می کند.
– پرتقال مملو از ویتامین C است که به افزایش جذب آهن کمک می کند. به ویژه در افراد گیاه خوار مصرف غذاهای غنی از ویتامین C از جمله مرکبات برای کاهش خطر ابتلا به کمبود آهن که کم خونی نامیده می شود، ضرورت دارد.
– مصرف مرکبات به محافظت از عدسی های چشم انسان در برابر ابتلا به آب مروارید کمک می کند.
– دمنوش پرتقال دارای فولات فراوانی است که به پیشگیری از بروز اسپینا بیفیدا (بسته نشدن لوله عصبی) در جنین کمک می کند. لذا مصرف منابع اسیدفولیک از جمله پرتقال به مادران باردار توصیه می شود.
– برای کاهش وزن بدین صورت عمل کنید که یک عدد پرتقال و سه عدد لیمو ترش (تازه و خشک این مرکبارت را می توانید استفاده کنید.) را پوست کنده و به قطعات کوچک تقسیم کنید. سپس آن را داخل قوری ریخته و به آن نیم لیتر آب اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید. سپس سه قاشق عسل به آن اضافه کنید و مجدداً به مدت پنج دقیقه بجوشانید و آن را صاف کنید. از این شربت سه فنجان در روز بنوشید تا وزن شما به مقدار ایده آل برسد.

ارزش غذایی پرتقال (معادل ۱۰۰ گرم میوۀ پرتقال)

انرژی: ۸۶ کیلو کالری
پروتئین: ۵/۳ گرم
هیدرات کربن: ۲۴ گرم
فیبر: ۴ گرم
ویتامین C: 89/97 میلی گرم
اسید فولیک: ۲/۵۵ میکروگرم
پتاسیم: ۳۳۶ میلی گرم
تیاسین: ۲۱/۰ میلی گرم

چند نکته مهم در مورد دمنوش پرتقال

1. در فرآیند دمنوش شدن میوه، چون بافت میوه برای مدت طولانی (۱۵ تا ۲۰ دقیقه) در آب جوش دم می کشد، بسیاری از خواص خود را در آب جوش به صورت محلول درمی آورد. در حالی که این دما در سیستم گوارشی بدن مهیا نیست تا بتواند این شرایط را در داخل بدن به وجود آورد. لذا بخش بیشتری از خواص و مواد مغذی موجود در میوه از طریق دمنوش به بدن می‌رسد و تأثیرات مثبت حاصل از خام خواری میوه را فوق العاده افزایش می دهد.
2. دمنوش پرتقال آمیخته ای از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و پروتئین هایی است در مجموع برای رفع بسیاری از عارضه های جسمی و پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری ها نقش بسزایی دارد.
3.  پرتقال به خودی خود از عطر و طعم بسیار دلنشینی برخوردار است.
4. دمنوش پرتقال دارای خواص ضد میکروبی، ضد ویروسی، ضد باکتری و نیز ضد التهابی است. پوست پرتقال نیز دارای بافت چرمی شکل بوده و حاوی غدد روغنی فراوانی است که مدت زمان زیادی است که از پوست این میوه و دیگر مرکبات در موارد پزشکی استفاده می‌شود.
5. پوست پرتقال که در دمنوش آن نیز وجود دارد، کانون بسیاری از خواص از جمله خواص آنتی ‌اکسیدانی و آنزیم‌های اصلی است که در خود پرتقال کمتر به چشم می خورد. پوست پرتقال دارای ویتامین‌های C و B1، اسید فولیک، فلاوونوئید، آلفاکاروتن و بتاکاروتن است.
6. دمنوش پرتقال و پوست پرتقال از بروز سرطان و تومور پیشگیری و با آن مقابله می‌کند. سرفه، آسم، سرماخوردگی و هر بیماری تنفسی که بر اثر وجود خلط در سینه ممکن است به وجود آید را درمان می‌کند.
7. پرتقال، اشتها را افزایش می‌دهد، باعث تقویت سیستم هاضمه شده و نیز نفخ و حالت تهوع را از بین می‌برد، سیستم گردش خون را بهبود می‌بخشد، استرس و تنش‌های عصبی را تسکین داده و بی‌خوابی را درمان می‌کند.
8. دمنوش پرتقال از آزاد شدن هیستامین جلوگیری می کند. هیستامین مادۀ شیمیایی است که باعث حساسیت می‌شود. عطسه و آبریزش بینی از موارد حساسیت است.
9. دمنوش پرتقال به همراه پوست پرتقال و لایۀ سفید داخل پوست آن، حاوی فلاون است که برای کاهش خون موثر است.
10. پرتقال حاوی فیتونوترین فلاونوئید است که می تواند به کاهش کلسترول بد خون و تری گلیسرید خون کمک کند.
11. پوست پرتقال حاوی ترکیبات ضدالتهابی بوده و در مجموع با داشتن چنین ویژگی‌هایی خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

یک توصیه ویژه از الوآجیل

اگر شما نیز جزء آن دسته از افرادی هستید که دچار فقر آهن هستند، کودک رو به رشد دارند، یا دچار سرماخوردگی یا آنفولانزاهای فصلی شده اند، دمنوش گیاهی پرتقال را به پذیرایی های دور همی خود اضافه کنید. ما به شما دمنوش پرتقال الو آجیل را توصیه می کنیم که با استفاده از مواد اولیۀ سالم و بهداشتی و سیستم های کاملاً استاندارد تولید و بسته بندی شده است. اما اگر بنا به هر دلیل قصد خرید اینترنتی دمنوش پرتقال از فروشگاه اینترنتی الو آجیل را ندارید، به شما توصیه می کنیم این دمنوش خوشمزه را خودتان در خانه تهیه و سرو کنید.

طرز تهیه دمنوش پرتقال

برای تهیه دمنوش پرتقال کافی است تکه های پرتقال را به آب جوش اضافه کنید تا به مدت ۵ تا ۸ دقیقه به جوشیدن خود ادامه دهد. اگر قصد اضافه کردن چاشنی دیگری به دمنوش پرتقال دارید، مدت دم کشیدن آن را به ۱۰ تا ۱۲ دقیقه افزایش دهید. هر برگه پرتقال اسلایس شده برای تهیه یک لیوان دمنوش مناسب می باشد.