هندوانه خشک اسلایس

هندوانه خشک

هندوانه از صدها سال پیش از میلاد، همزاد و همراه انسان بوده است. اعتقاد بر این است که این میوۀ پُر آب نخستین بار در حاشیۀ رود نیل در کشور مصر کشت می شده است. هندوانه نیز مثل سایر میوه های جالیزی از محتوای آب بسیار بالایی برخوردار است؛ تا آن جا که بالغ بر ۹۰ درصد آن را آب تشکیل داده است. هندوانه اگر هم در تمام طول سال در دسترس و قابل تهیه باشد، از شادابی و خواص سرشار میوۀ هندوانۀ فصل تابستانی برخوردار نیست. لذا خشک کردن (خشکبار هندوانه) می تواند مواد مقوی آن را در یک حجم کم و غلظت بسیار زیاد متراکم سازی کند. هندوانۀ خشک طبعی سرد و تر دارد که مشتمل بر خواص بسیار زیادی می باشد. این محصول در دسته صیفی جات خشک شده بوده و زیر مجموعه میوه خشک و خشکبار است.

خواص میوه خشک هندوانه

• فیبر بالای موجود در هندوانۀ خشک شده، برای کودکان و افرادی که رودۀ حساس دارند، مفید است. فیبر موجب تنظیم فعالیت های دستگاه گوارش می شود.

• میوه خشک هندوانه سرشار از ویتامین C است که این ویتامین می تواند خطر ابتلا به آسم را به طور فوق العاده ای کاهش دهد.

• لیکوپن که به وفور در خشکبار هندوانه به چشم می خورد، موجب بهبود سلامت گردش خون می شود و بدین ترتیب از افراد در برابر بیماری های قلبی و حمله های قلبی پیشگیری به عمل می آورد.

• ویتامین C موجود در هندوانۀ خشکبار شده، نقش یک آنتی اکسیدان قوی را ایفا می کند که می تواند از تشکیل رادیکال های آزاد و بروز سرطان جلوگیری کند. پژوهش ها نشان می دهند که مصرف لیکوپن، با کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات، رابطۀ مستقیم دارد.

• میوه خشک هندوانه، دارای فیبر فراوانی است که می تواند از بروز یبوست جلوگیری کند و به تنظیم دستگاه گوارش کمک می کند.

•میوه خشک هندوانه، حاوی مقادیر بالای کولین است که یک مادۀ مغذی و مهم برای بدن می باشد، که به حرکت عضلانی بدن، افزایش توان یادگیری و افزایش توان فکری بدن کمک می کند. کولین برای محافظت از ساختار غشای سلولی، کمک به انتقال پالس های عصبی، کمک به جذب چربی و کاهش التهاب مفید است.

• هندوانه خشک، باعث کاهش دردهای عضلانی و بهبود زمان بازسازی در بافت های ورزشکاران می شود.

• هندوانه خشک، غنی از ویتامین A است. این ویتامین برای رشد تمامی بافت های بدن مفید است. همچنین برای ساخت و نگهداری کلاژن که سازندۀ بافت پوست و مو است، به ویتامین C نیاز است که به وفور در میو خشک هندوانه وجود دارد.

• خشکبار هندوانه، حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان لیکوپن و بتاکاروتن است. در واقع مصرف این خشکبار خوشمزه، خطر گرفتگی عروق را به طور چشمگیری کم می کند. هندوانۀ خشک شده، به سلامت و تنظیم ضربان قلب کمک می کند و آسیب های ناشی از تجمع سموم و داروها در بدن را از بین می برد؛ چرا که حاوی مقدار زیادی ویتامین A، ویتامین C، بتاکاروتن و لیکوپن است.

• مادۀ سیترولین که به وفور در هندوانه خشک وجود دارد، مسئول کاهش کلسترول بد خون (LDL)، فشار خون، کاهش وزن و تناسب اندام و پیشگیری از تشکیل رسوبات سرخرگی می باشد.

• میوۀ خشک هندوانه، غنی از تیامین، پتاسیم، و منیزیم است که بدن را از خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها در امان نگه می دارد. میوۀ هندوانه (چه در شکل تازه و چه در شکل خشکباری) هیچ گونه چربی ندارد، اما به تولید انرژی کمک می کند.

• میو خشک هندوانه از زوال ماکولا جلوگیری به عمل می آورد و به بهبود خشکی و دردهای عضلانی کمک می کند.

• هندوانۀ خشک دارای یک اسید آمینه موسوم به سیترولین است که برای تولید یک اسید آمینۀ دیگر به نام آرژنین مورد استفاده قرار می گیرد. آرژنین در چرخۀ اوره برای دفع آمونیاک به کار می رود و به پالایش کلیه ها کمک می کند.

ارزش غذایی هندوانه خشک (در یک فنجان معادل حدود ۱۰۰ گرم)

انرژی: ۴۳ کالری
آب: ۹۲ گرم
چربی: ۰ گرم
پروتئین: ۰/۵ گرم
نشاسته: ۶ گرم
کربوهیدرات: ۵/۸ گرم
فیبر غذایی: ۸۵/۰ گرم
سدیم: ۸/۱ میلی گرم
کلسیم: ۰/۷ میلی‌گرم
فسفر: ۱۰ میلی‌گرم
آهن: ۰/۵ میلی‌گرم
پتاسیم: ۱۰۰ میلی‌گرم
ویتامین A: ۶۰۰ میلی‌گرم
ویتامین B1: ۰/۳ میلی‌گرم
ویتامین B2: ۰/۳ میلی‌گرم
ویتامین ب ۳ ۰/۲ میلی‌گرم

علاوه بر این، میوه خشک هندوانه، دارای تیامین، نیاسین، فولات، ریبوفلاوین، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس، منگنز، سلنیوم، کولین، لیکوپن، بتایین و ویتامین B6 می باشد. لیکوپن موجود در هندوانه خشک، از سایر میوه جات و سبزی جات بیشتر است.

نکات مهم در استفاده از میوه خشک هندوانه (توصیۀ الو آجیل)

• افراد سرد مزاج در خوردن میوه خشک هندوانه احتیاط کنند و پس از خوردن آن، از مواد غذایی که طبع گرم دارند، مثل نبات، عسل یا قند استفاده کنند.
• افرادی که طحال آنها مشکل دارد، پس از استفاده از هندوانۀ خشک، دچار درد، یا نفخ در شکم می شوند.
• افرادی که به آلرژی فصلی مبتلا هستند، حتماً در خوردن چیپس هندوانه جانب احتیاط را رعایت کنند.
• خوردن هندوانه خشک برای قوای جنسی افرادی که سرد مزاج هستند، مضر است و می تواند به بروز یک سری اختلالات جنسی در آنها بیانجامد.
• در مجموع در مصرف هندوانه خشک شده، باید احتیاط شود.

مزیت خرید اینترنتی هندوانه خشک از فروشگاه آنلاین الو آجیل

فروشگاه اینترنتی الو آجیل همواره این اطمینان را به بازدید کنندگان و خریداران محترم محصولات خود می دهد که در تولید و ارائۀ محصولات خشکباری خود از مواد اولیه (میوۀ تازه) مرغوب و سالم، فرآوری بی نظیر و تمیز، و استاندارد کیفی عالی استفاده می کند. اگر در خانواده یا دوستان و مهمانان خود افراد سالمند، ورزشکار، سیگاری یا کودک دارید، هم اینک خرید اینترنتی میوه خشک هندوانه را کلیک کنید و از خواص مفید و مواد مغذی این میوۀ تابستانی بهره مند شوید. اگر بنا به هر دلیل ترجیح می دهید هندوانۀ خشک را حتی از سایت الوآجیل خریداری نکنید، آن را در منزل تهیه و از خواص سرشار آن بهره مند شوید.