زردآلو خشک اسلایس

این یک متن تبلیغاتی با انگیزۀ ارتقاء فروش نیست؛بلکه یک پیام آموزشی خوراکی برای معرفی یک محصول شگفت انگیز است

قطره های طلایی خورشید، همیشه با ما هستند؛ اگر بخواهیم

برای بسیاری از مردم، زردآلو در صدر محبوب ترین میوه های تابستانی جا خوش کرده است. زردآلو، از میوه های بومی کشورهای غرب آسیا و جنوب اروپا و به ویژه ایران به شمار می رود. درخت زردآلو جزء درختان برگ ریزی است که در شیب های ملایم کوهستانی، بهترین میوه را به ثمر می رساند.

زردآلو چون یک میوۀ فصلی است و مدت کمی از سال در بازار به صورت تازه در دسترس ما قرار دارد، به ناچار باید به صورت فرآوردۀ خشکبار شده تولید شود تا امکان بهره مندی از خواص شگفت انگیز آن در طول سال وجود داشته باشد.

کیفیت برگۀ زردآلو، ارتباط مستقیم با کیفیت محصول تازۀ اولیۀ آن دارد. الوآجیل با اطمینان از کیفیت محصول میوه خشک زردآلوی خود، نکاتی در مورد خواص و مزیت های خشکبار زردآلو و همچنین شرایط تهیه، نگهداری و مصرف آن در اختیار شما قرار می دهد.

به خاطر داشته باشید که زردآلوی خشک شده نیز همچون سایر میوه های خشکباری، به دلیل از دست دادن محتوای آب، نسبت به میوۀ تازۀ آن دارای غلظت بیشتر مواد مغذی و مفید می باشد.

ناگفته نماند که پژوهش های اخیر صورت گرفته بر روی میوۀ زردآلو حاکی از آن هستند که در کنار خشکبار زردآلو، روغن و مغز هستۀ آن نیز از فواید بالایی برخوردار هستند.

خواص میوۀ خشک زردآلو (چیپس زردآلو)

• میوۀ خشک زردآلو منبع سرشاری از ویتامین A است. هر ۱۰۰ گرم زردآلوی خشک حاوی حدود ۶۰ درصد از نیاز روزانۀ بدن به ویتامین A است. ترکیبات ویتامین A حاوی خواص آنتی اکسیدانی است که بدن به آنها نیاز دارد. ویتامین A برای داشتن پوست سالم، بینایی قوی، استحکام سیستم اسکلت بدن، تنظیم سیستم ایمنی بدن و حفظ مخاط ضرورت دارد.
• کاروتن موجود در میوۀ خشک زردآلو نیز مقدار کمی نیست. کاروتن به محافظت از بدن در برابر سرطان های ریه و بخش هایی از سیستم گوارشی کمک می کند. کاروتن از ایجاد رادیکال های آزاد اکسیژن در بدن جلوگیری می کند. رادیکال های آزاد، پروتئین و چربی های غشای سلولی را تخریب می کنند. رادیکال های آزاد می توانند منجر به بروز بیماری های قلبی و عروقی، سکته های مغزی و قلبی، آب مروارید، پارکینسون، ناهماهنگی حسی و حرکتی در سیستم عصبی شوند. مصرف روزانه چند عدد برگۀ زردآلو می تواند نیاز بدن به آنتی اکسیدان را برطرف کند.
• ۱۰۰ گرم میوۀ خشک شدۀ زردآلو، حاوی حدود ۲۰۰ کیلو کالری است. در عین حال یک منبع عالی از فیبر خوراکی، آنتی اکسیدان، ویتامین ها و مواد مینرال نیز می باشد. این مجموعه از مواد مغذی، از طریق کاهش کلسترول بد (LDL) از بروز بیماری های قلبی و سرطان جلوگیری می کند.
• خشکبار زردآلو، دارای ویتامین C زیادی است که یک آنتی اکسیدان طبیعی به شمار می رود و توان دفاعی بدن در برابر عفونت ها را افزایش می دهد. ویتامین C به بدن کمک می کند تا رادیکال های آزاد اکسیژن را از بین ببرد. به همین دلیل در زمان ابتلا به سرما خوردگی، مصرف زردآلوی خشک که ویتامین C بالایی دارد توصیه می شود.
• میوۀ خشک زردآلو منبع سرشاری از مواد مینرال از قبیل پتاسیم، کلسیم، روی، آهن و منگنز است. پتاسیم، باعث تنظیم جریان خون و ضربان قلب می باشد. مینرال های موجود در زردآلوی خشک شده، به سلامت تیرئید نیز کمک می کنند. از این رو برای افراد سالمند و افراد مبتلا به ناراحتی های قلبی، مصرف روزانۀ زردآلوی خشکباری توصیه می شود.
• چیپس زردآلو، حاوی آنتی اکسیدان های لوتئین، زاکسانتین و بتاکریپتوکسانتین است که نقش مفیدی در پیشگیری از پیری و سرطان دارند. زاکسانتین موجود در میوۀ خشک شدۀ زردآلو از چشم ها در برابر بیماری ماکولا محافظت به عمل می آورد.
• زردآلوی خشک شده نیز مثل خلف تازۀ آن دارای فیبر خوراکی زیادی است. رتینول موجود در زردآلو در بدن حل می شود و اسیدهای چرب را تجزیه می کند و هضم آنها را به سهولت انجام می دهد.
• زردآلوی خشکباری باعث پاک سازی روده ها می شود. لذا برای افراد مبتلا به یبوست یا عفونت های روده توصیه می شود.
• زردآلوی خشک شده به دلیل دارا بودن منابع غنی آهن غیر هموگلوبینی، دیر جذب بدن می شود و به طور مداوم از کم خونی پیشگیری می کند. لذا توصیه می شود که همراه با ویتامین C مصرف شود تا روند جذب آهن در بدن را تسهیل کند.
• میوۀ خشک شدۀ زردآلو به دلیل آهن فراوانی که دارد، از کم خونی دوران بارداری کم می کند. چیپس زردآلو به دلیل فیبر خوراکی که در اختیار دارد، به بهبود عملکرد سیستم گوارش و رفع یبوست و سوء هاضمه در زنان باردار کمک می کند. این فیبر خوراکی موجود در زردآلوی خشکبار شده می تواند به کاهش عفونت های واژن نیز کمک کند و در رشد سیستم عصبی جنین مؤثر باشد و از زایمان های زودرس جلوگیری به عمل آورد.
• ترکیب ویتامین A و C موجود در میوۀ خشک زردآلو، با افزایش الاستیسیتۀ پوست، چین و چروک آن و لکه های ناشی از سالخوردگی و زخم ها را کاهش می دهد.
• ارزش غذایی بالایی که زردآلوی خشک دارد، در یادگیری ذهن کودکان و کاهش احتمال ابتلا به آلزایمر در افراد سالمند مؤثر است.
• میوۀ خشک زردآلو، به دلیل فیبر غذایی زیادی که دارد، فرآیند گوارش را بهبود می بخشد و متابولیسم را افزایش می دهد. زردآلو، معمولاً کالری چندانی به همراه ندارد.
• خشکبار زردآلو، التهاب گلو و سینوس ها را برطرف می سازد و به بهبود سیستم تنفسی بدن کمک می کند.
• مصرف زردآلوی خشک شده، اختلالات جنسی از جمله نعوظ را کاهش می دهد و میل جنسی در زمان و مردان را افزایش می دهد.

ارزش غذایی میوۀ زردآلوی خشک (در یک فنجان تقریباً ۱۰۰ گرم)

انرژی: ۲۴۱ کالری

پروتئین: ۳۹/۳ گرم

چربی: ۵۱/۰ گرم

کربوهیدرات: ۶۴/۶۲ گرم

فیبر: ۳/۷ گرم

کاربرد زردآلوی خشک (پیشنهاد الو آجیل)

• تزیین انواع کیک‎، بستنی‎، شیرینی‎ و ژله‎
• تهیه مربا، مارمالاد، شربت و ژله
• تزئین غذاها از قبیل خورش مرغ، سالاد، کوفته

نکات عمده در مورد تهیه، شرایط نگه داری و مصرف میوۀ خشک زردآلو

(توصیۀ ویژۀ الو آجیل)

• زردآلوی خشک شده را در ظروف درب دار نگه داری کنید.
• میوۀ خشک زردآلو را در یخچال و در محل دور از نور مستقیم خورشید نگه داری کنید.
• میوۀ خشک زردآلو را از فروشگاه آنلاین الوآجیل تهیه کنید و در غیر این صورت، خودتان در منزل آن را درست کنید.
• در مصرف هیچ میوۀ خشک شده ای زیاده روی نکنید.
• مراقب میوه های خشک شدۀ موجود در بازار باشید؛ چرا که تولید صنعتی آنها توأم با افزودن مواد نگه دارنده و مواد افزودنی است که منجر به بروز ناراحتی های پوستی، حساسیت، و دل درد می شود.

مزیت میوۀ خشک زردآلوی الو آجیل

خرید اینترنتی میوۀ خشک زردآلو از فروشگاه اینترنتی الوآجیل را هم اینک کلیک کنید. زردآلوی خشکبار شدۀ الوآجیل، با استفاده از مواد اولیۀ سالم و بهداشتی، فرآوری تمیز و همراه با استانداردهای کیفی عالی تولید و عرضه می شوند. خشکبار زردآلوی الوآجیل را در عصرانۀ کودکان، سالمندان و زنان باردار، پذیرایی شب یلدا و نوروز، نوش جان کنید.