حبه میوه

حبه میوه، میوه خشک حبه‌ ای و کیوبی میوه دو فرآورده بسیار محبوب از میوه هستند. حبه‌ها از میوه تازه و کیوبی از پوره و پودر میوه تولید می شود. کیوبی ها در هنگام پختن و قرار گرفتن در آب جوش بافت خود را از دست داده و متلاشی می شوند. اما حبه‌ها در آب جوش تنها نرم می شوند.هر دو محصول ذکر شده دارای ظاهر مکعبی جذاب و رنگارنگی هستند که به ظرف پذیرایی شما جلوه خاصی می بخشند. مخلوط های حبه و کیوبی گزینه های بسیار مناسب، کم هزینه، سالم، خوش طعمی برای گذراندن اوقات فراغت در کنار خانواده، دوستان و آشنایان هستند.

راهنمای خرید حبه میوه

در هنگام خرید حبه میوه بایستی ایرانی یا استوایی بودن آن را بررسی کنید. برای خرید حبه میوه استوایی می توانید به سراغ حبه های پوملو، زنجبیل، نارگیل، پاپایا و پاپایا قرمز، آناناس و آناناس رنگی، انبه و… بروید که بافتی پاستیلی مانند داشته و از خود میوه تولید می شوند.

حبه میوه استوایی معمولا شکری شده و شیرین هستند. اما کیوبی میوه ایرانی که شامل ارقامی از قبیل؛ زردآلو، آلو، سیب، سیب آلو، سیب دارچین، کیوی، موز، نارگیل، قیسی و… هستند عموما به صورت ارگانیک و با استفاده از خود میوه و یا پوره میوه تولید می شوند.

پس از انتخاب نوع کیوبی میوه به بافت ظاهری، طعم و رنگ آن دقت کنید. ظاهر آن بایستی کاملا سالم و به صورت حبه‌های جدا بوده و طعم و عطر آن نیز تازه، دلنشین و عاری از تندی و تیزی باشد. دقت کنید محصول خریداری شده کپک زده یا آفت زده نباشد.

برخی از میوه خشک های حبه ای بخصوص حبه های استوایی با رنگ های خوراکی جذابی رنگ شده اند. بنابراین اگر به رنگ های خوراکی حساسیت داشته و یا به دنبال خوراکی های کاملا سالم و بدون مواد افزودنی و نگهدارنده هستند؛ توصیه می شود به خرید حبه ایرانی بپردازید.

خواص حبه میوه

این میوه خشک ها که سرشار از ویتامین، پروتئین، آنتی اکسیدان، فیبر، مواد معدنی و … هستند؛ برای تنظیم اعصاب، شادابی و طراوت پوست، تقویت مو، بهبود عملکرد مغز، رفع کم خونی بدن، جایگزینی با تنقلات مضر، پیشگیری از فشار خون بالا و انواع سرطان مفید هستند. برخی دیگر از خواص کیوبی میوه :

• سلامت پوست

براساس تحقیقات انجام شده توسط متخصصان و محققان علم تغذیه؛ حبه میوه به دلیل داشتن انواع آنتی اکسیدان، ویتامین، مواد مغذی و املاح معدنی مختلف، چربی های لازم برای سطح پوست را تامین کرده و به بهبود سطح سلامت پوست کمک می کنند.

کیوبی میوه باعث حفظ شدن رطوبت پوست شده و روند پیری را نیز کند می کنند. با خوردن این میوه خشک های جذاب و خوشمزه می توانید پوستی سالم، شفاف، درخشان و جوان داشته باشید.

• افزایش انرژی

برخی حبه میوه را کپسول انرژی می نامند. چراکه با داشتن کالری ارزشمند و قند طبیعی انرژی مورد نیاز بدن برای انجام فعالیت های روزمره را تامین می کند. همچنین باعث از بین رفتن گرفتگی عضلات، احساس خستگی و کرختی مفید است.

خوردن حبه میوه علاوه بر تامین انرژی مورد نیاز کودکان، ورزشکاران و زنان باردار باعت بهبود خلق و خو و افزایش حس آرامش در این افراد نیز می شود.

• کنترل دیابت

شاید باورش سخت باشد که حبه میوه با داشتن قند و کالری بالا برای کنترل دیابت و بهبود پاسخ انسولین در بدن بیماران دیابتی بخصوص دیابت نوع ۲ مفید است. اما تحقیقات انجام شده به خوبی تاثیر میوه خشک را بر کاهش قند خون و کنترل عوارض ناشی از دیابت را نشان می دهد.

ضمن اینکه این محصولات باعث کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در لوزالمعده می شوند. خطر ابتلا به دیابت برای افرادی که به صورت روزانه و در حد مجاز به مصرف حبه میوه و دیگر میوه های خشک می پردازند، به میزان قابل توجهی کمتر از سایر افراد است.

• یبوست

حبه میوه ها بخصوص حبه آلو با داشتن فیبرهای محلول و نامحلول به تقویت سلامت دستگاه گوارش کمک می کنند. این محصولات علاوه بر درمان یبوست به عنوان یک ماده پروبیوتیک عمل کرده و باکتری های خوب و مفید روده را تغذیه می کنند. بدین روش این باکتری های مفید محیط گوارشی بخصوص روده بزرگ را از میکروب های بیماری زا پاکسازی می کنند.

در کیوبی میوه ها ماده ای با نام سوربیتول وجود دارد که این ماده یک قند الکل است. سوربیتول یک ملین طبیعی است که باعث حرکت منظم روده ها و انجام عمل دفع می شود.

• تقویت سیستم ایمنی

ویتامین های A و C و همچنین عنصر شگفت انگیز آهن نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن و ساخته شدن گلبول های سفید خون دارند. تقویت سیستم ایمنی باعث می شود تا بدن به سادگی و در مواجهه با ویروس های مختلفی مانند : سرماخوردگی، آنفولانزا و حتی کرونا دچار ضعف و بیماری نشود.

• کمک به سم زدایی سلولی

حبه میوه های مختلف با کاهش اثرات استرس اکسیداتیو و همچنین پیشگیری از عفونت های سیستماتیک از آسیب اکسیداتیو ناشی از آلاینده های زیست محیطی جلوگیری می کند. و آنزیم های تنظیم کننده سم زدایی سلولی که در پاکسازی و سلامت بدن نقش مهمی دارند را فعال می کند.

انواع حبه میوه یا کیوبی میوه

بطور کلی انواع حبه میوه به دو دسته عمده حبه میوه استوایی و حبه میوه ایرانی تقسیم می شود. این دو حبه از نظر ظاهر تفاوت های زیادی باهمدیگر دارند. حبه استوایی با میوه اصلی تولید شده و عموما دارای مواد افزودنی همچون شکر و رنگ های خوراکی و همچنین مواد نگهدارنده برای افزایش مدت ماندگاری است.

حبه میوه ایرانی که با استفاده از خود میوه و یا پودر و پوره میوه تولید می شود؛ ظاهری مکعبی داشته و بافت آن مشابه لواشک است. اغلب محصول ایرانی به صورت ارگانیک و بدون حضور هیچ ماده افزودنی یا نگهدارنده تولید شده و بسیار سالم و طبیعی است.

1. حبه زنجبیل (استوایی)

حبه زنجبیل که برخی به آن چیپس زنجبیل هم می گویند؛ با طعم تند و شیرین و طبیعت گرم یک ضد میکروب قوی است. از این میوه خشک در طب سنتی استفاده های زیادی برای از بین بردن سردی بدن و اصلاح مزاج بلغمی استفاده می شود. مصرف این حبه میوه پس از پیدایش بیماری کرونا بسیار رونق گرفته است.

طعم حبه زنجبیل غالب است. به همین دلیل اگر قصد مصرف این میوه خشک به همراه دیگر خشکبار را دارید؛ در مصرف آن دقت کنید. چراکه به تنهایی می تواند طعم مخلوط میوه خشک شما را تغییر داده و به سمت تندی ببرد.

2. حبه پاپایا (استوایی)

حبه پاپایا طبیعی که حالتی دورنگ و شامل رنگ های زرد و نارنجی دارد؛ خوش رنگ ترین و جذاب ترین حبه میوه استوایی شناخته می شود. همچنین این محصول حالتی پاستیلی و براق داشته و میل و هوس به خوردن آن را در افرادی با سلیقه های مختلف ایجاد می کند.

3. حبه پاپایا قرمز (استوایی)

این محصول همان حبه پاپایاست با این تفاوت که از رنگ های خوراکی و مجاز برای تغییر رنگ محصول استفاده شده است. همانند خود پاپایا حبه ای این پاپایا حبه ای قرمز نیز طرفداران زیادی را به دلیل جذابیت ظاهری و رنگ دلفریب به خود جذب کرده است. طعم این میوه خشک نیز بسیار جذاب و دلچسب است بخصوص برای کودکان و نوجوانان.

4. حبه آناناس (استوایی)

این حبه میوه با طعم ترش و شیرین ملایم و معمولا شکری شده؛ منبع مهمی از ویتامین ث را در بافت های خود دارد که در حین فرآوری و خشک شدن از بین نرفته است. مصرف این میوه خشک حبه ای به همراه پوملو یک ترکیب جذاب و برنده ایجاد می کند که علاوه بر خوشمزه بودن باعث دلزدگی نمی شود.

5. حبه آناناس رنگی (استوایی)

حبه آناناس رنگی نیز همان میوه خشک آناناس حبه ای است که از ترکیب آناناس های قرمز، سبز، زرد و قرمز تشکیل شده است. به این محصول آناناس ۴ رنگ نیز می گویند که یکی از اصلی ترین حبه میوه های موجود در مخلوط حبه میوه استوایی است.

این میوه خشک به دلیل جذابیت ظاهری بالا و عطر و طعم دلنشین طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است. بافت پاستیلی و نرم و شیرین این محصول برای کودکان بسیار جذاب بوده و می تواند جایگزین تنقلات مضر آنها بشود.

6. حبه انبه (استوایی و ایرانی)

حبه انبه به رنگ زرد خوشرنگ و طعم شیرین و به یاد ماندنی یک میوه خشک مقدس در کشور هندوستان است. در هندوستان به میوه انبه، ملکه میوه ها گفته و در طب سنتی خود از این محصول استفاده های زیادی بخصوص برای افزایش توان دفاعی و قوای جنسی می کنند.

7. حبه نارگیل (استوایی و ایرانی)

این حبه میوه که برخلاف دیگر نمونه ها سرشار از چربی مفید است؛ هم در دسته میوه خشک های حبه ای و هم آجیل ها و دانه های روغنی قرار می گیرد. قرار گرفتن حبه نارگیل (چیپس نارگیل) در مخلوط حبه میوه باعث چرب و دلپذیر شدن ترکیب شده و طعم آن را ارتقاء می دهد.

8. حبه پوملو (استوایی)

این حبه میوه از پوست بزرگترین و حجیم ترین عضو خانواده مرکبات یعنی پوملو یا همان گریپ فروت چینی تولید می شود. رنگ این میوه خشک سبز و طعم آن ترکیبی از ترشی و شیرینی است که مزه شیرین در آن غالب است. تقریبا هیچ مخلوط حبه میوه استوایی را نمی توان یافت که این محصول در آن وجود نداشته باشد.

9. حبه زردآلو (ایرانی)

این محصول که از حبه میوه های ایرانی با بافتی نرم و گوشتی و کاملا ارگانیک است؛ برای عضله سازی، کنترل فشار خون، تقویت درخشندگی پوست، بهبود آسم، افزایش تولید هموگلوبین، بهبود بینایی و تنظیم ضربان قلب مفید است.

این میوه خشک منبع خوبی از ویتامین A یا رتینول است که باعث بهبود بینایی و تقویت چشم ها برای دید در شب می شود. شما می توانید این محصول را به همراه حبه آلوی ترش ترکیب کرده و طعمی شگفت انگیز را تجربه کنید.

10. حبه هلو (ایرانی)

این حبه میوه بافتی نرم و گوشتی داشته و مانند تمام حبه میوه های ایرانی کاملا ارگانیک و بدون مواد افزودنی است. طعم شیرین این محصول آن را به یکی از گزینه های مناسب برای همراه شدن با چای و قهوه مناسب کرده است. شما می توانید به عنوان میان وعده حبه هلو را به صورت خالی و یا همراه چای و قهوه میل کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

11. حبه آلو (ایرانی)

حبه آلو که با طعم ترش و خاصیت ملین بودن خود شناخته می شود؛ یک پیشنهاد عالی برای کسانی است که از مشکلات گوارشی و سوء هاضمه رنج می برند. این میوه خشک بافتی نرم و گوشتی داشته و مزه آن دقیقا مشابه آلوی تازه است.

12. حبه سیب (ایرانی)

حبه سیب پیشنهاد ویژه الو آجیل به کسانی است که قصد کاهش وزن و جلوگیری از احساس گرسنگی کاذب را دارند. در این میوه خشک فیبر محلول زیادی وجود داشته و شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارد. و میل به غذا خوردن را در شما کم می کند.

13. حبه سیب آلو (ایرانی)

این حبه میوه از جمله میوه خشک های ترکیبی است. طعم سیب آلو ترکیبی از طعم ترش آلو و مزه شیرین سیب زرد است. این میوه خشک انواع ویتامین های گروه B را در خود داشته و علاوه بر تقویت متابولیسم بدن باعث تعادل هورمون ها نیز می شود.

14. حبه سیب دارچین (ایرانی)

این حبه میوه با طعم سیب و عطر بی نظیر دارچین به یک محصول خاص و منحصر به فرد تبدیل شده است. ضمن اینکه ترکیب دارچین با میوه سیب باعث بوجود آمدن خواص شگفت انگیزی در بافت این میوه شده و آن را برای میل کردن به همراه چای و دیگر نوشیدنی ها مناسب کرده است.

15. حبه قیسی (ایرانی)

این حبه میوه به عنوان منبعی غنی از پتاسیم، فیبر، آهن و بسیاری دیگر از املاح معدنی و عناصر مقوی؛ یکی از پرخاصیت ترین انواع میوه خشک حبه ای است. این حبه میوه ارگانیک علی رغم کالری و قند بالا نقش پررنگی در کاهش وزن و لاغری بخصوص لاغری شکمی دارد.

16. حبه موز (ایرانی)

این حبه میوه خشک که مانند خود میوه موز بیشترین مقدار پتاسیم در بین میوه ها را دارد؛ برای تقویت عضلات قلب، کنترل فشار خون، بهبود جریان خون در رگها دارد. همچنین فیبر غذای این محصول به کاهش وزن و لاغری آسان و بدون از دست دادن مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن کمک می کند.

17. حبه استوایی مخلوط

حبه استوایی مخلوط ترکیبی از حبه های؛ پوملو، نارگیل، زنجبیل، آناناس رنگی، پاپایا، انبه و… است. که بنابر سلیقه افراد مختلف و مدت نگهداری آن، میزان هریک از حبه ها در ترکیب ایجاد شده متفاوت است. زنجبیل طعم مخلوط را کمی تند و انبه طعم آن را بسیار شیرین می کند. همچنین نارگیل باعث چرب و دلچسب شدن ترکیب می شود اما ماندگاری آن را کاهش می دهد.

18. کیوبی مخلوط (ایرانی)

این محصول از ترکیب کیوبی میوه های مختلف ایجاد می شود که همانند حبه استوایی بنابر سلیقه مشتریان نوع ترکیب مواد در آن متفاوت است. کیوبی میوه ترش معمولا به میزان بیشتری از حبه میوه های ترشی مانند کیوی و آلو و کیوبی شیرین بیشتر از سیب و هلو تشکیل می شود.

19. حبه کیوی (ایرانی)

این حبه میوه ایرانی کاملا طبیعی و بدون مواد افزودنی تولید شده و خواص درمانی زیادی دارد. مصرف منظم و به اندازه حبه کیوی به کاهش بیماری های قلبی و تقویت سیستم ایمنی کمک شایانی می کند. این محصول نیز همانند خود کیوی سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی بویژه ویتامین C است.

مضرات حبه میوه

برای حبه میوه یا همان میوه خشک حبه ای تاکنون عوارض خاصی بیان نشده است. اما اگر شما فردی مبتلا به چاقی یا بیماری هایی مانند : فشار خون بالا، کلسترول بالا و قند خون بالا هستید؛ در خوردن این میوه خشک ها حدود اعتدال را رعایت کرده و از پرخوری این محصولات جدا بپرهیزید.

همچنین در صورتی که به یک میوه خاص و یا مواد افزودنی و نگهدارنده و نیز رنگ های خوراکی حساسیت دارید؛ پیش از مصرف حبه میوه با پزشک معالج خود مشورت کنید. همچنین توصیه می شود حدالامکان محصولات طبیعی و ارگانیک را جایگزین محصولات خوش آب و رنگ دارای مواد افزودنی کنید.

قیمت حبه میوه

قیمت حبه میوه به عوامل مختلفی از جمله؛ بسته بندی یا فله بودن، نوع بسته بندی، مجوزهای بهداشتی، درجه کیفی محصول، یکدست بودن محصول، درصد رطوبت و میزان خشک شدن حبه ها، روش خشک شدن (خانگی یا صنعتی)، طعم و مزه، وجود یا عدم وجود مواد افزودنی و نگهدارنده، ایرانی یا استوایی بودن و… بستگی دارد.

کیوبی میوه عرضه شده توسط برندهای برتر به دلیل داشتن کیفیت، ماندگاری و مجوزهای بهداشتی مختلف معمولا با قیمت های بالاتری به بازار عرضه می شوند. همچنین نوع بسته بندی و شیوه ارسال محصولات توسط این برندها بسیار جذاب و خلاقانه بوده و بر قیمت نهایی محصول اثرگذار است.