برگه هلو

برگه هلو

راهنمای خرید برگه هلو
برگه هلو، برگ هلو، پر هلو، هلو خشک و آجیل هلو؛ از دو نیم شدن و خشک شدن هلوهای هسته جدا به روش سنتی و مکانیزه تولید می شود. این خشکبار که سرشار از مواد مغذی، ویتامین و حتی پروتئین های گیاهی مفید برای بدن است، یک میان وعده عالی بخصوص برای کودکان و سالمندان است.

برخلاف میوه هلو که تنها در فصول بهار و تابستان رشد می کند؛ برگه هلو در تمامی طول سال با کیفیت بالا در دسترس است. این خوراکی خوشمزه گزینه مناسبی برای پذیرایی در مجالس و میهمانی های رسمی و دوستانه است. که نشان میدهد شما به سلامت میهمانان خود بیش از هر چیز دیگری فکر می کنید.

درختان هلو در کشور ما در ماه های مختلفی از بهار و تابستان بار می دهند. از بین محصولات این درختان هلوهای گوشتی، رسیده و نسبتا سفت برای خشک شدن انتخاب می شوند. چراکه هلوهای آبدار و زودرس برای تولید برگه مناسب نیستند. (طعم و ظاهر هلو آبدار و بدون گوشت پس از خشک شدن مطلوب نیست.)

راهنمای خرید برگه هلو

در هنگام خرید برگه هلو به بو، ظاهر و طعم محصول دقت فراوانی داشته باشید. محصول باکیفیت و مرغوب عطر و طعم دلنشینی داشته و شباهت زیادی به میوه تازه دارد. هرگونه بوی تند و تیز و یا طعم زننده نشان دهنده محصول بی کیفیت است.

ظاهر برگه هلوی اعلا عاری از هرگونه کپک زدگی، آفت زدگی، جای حشره و کرم خوردگی است. این محصول باید بافتی یکدست، کاملا خشک و در عین حال گوشتی و نرم داشته باشد. از خرید برگه هلو بسیار خشک و شکننده و یا بسیار مرطوب و خیس خودداری کنید. (هردو مورد نشان از کیفیت پایین محصول هستند.)

خرید برگه هلو از فروشندگان یا برندهای معتبر بهترین روش برای داشتن یک خرید مطمئن و به صرفه است. چراکه همانند دیگر محصولات امکان تقلب در بازار برگه میوه خشک نیز وجود دارد. و برخی افراد متخلف به روش های مختلف محصولات کهنه و بی کیفیت را رنگ و لعاب داده و با قیمت محصول درجه یک بفروش می رسانند.

نکته مهم : بطور کلی خشکبار، میوه خشک و آجیل هنگام قرار گرفتن در معرض جریان هوا علاوه بر جذب ذرات گرد و غبار و رطوبت موجود در هوا، بخش مهمی از خواص خود را از دست می دهد. چراکه بخشی از این خواص بخاطر حضور ویتامین ها و املاح معدنی فراری است که با قرار گرفتن در معرض جریان هوا تبخیر می شوند. (بنابراین تا جای ممکن از خرید محصول فله و روباز خودداری کنید.)

انواع برگه هلو در بازار

در بازار انواع برگه هلو باکیفیت، طعم و ظاهر متفاوت عرضه می شود. قیمت برگه هلو براساس نوع و درجه کیفی آن تعیین می شود. در اینجا به برخی از معروفترین و مهمترین انواع برگه هلو اشاره می کنیم. بطور کلی انواع برگه هلو در یکی از دسته های زیر قرار می گیرند :

برگه هلوسفید

هلو پاییزه که به رنگ سفید بوده و هسته آن تقریبا به سختی جدا می شود؛ یکی از کم طرفدارترین انواع هلو در بازار است. در صورتی که این هلو طعم فوق العاده عالی داشته و سرشار از مواد مغذی و ویتامین هایی است که باعث شده این میوه خواص درمانی زیادی داشته باشد.

این هلو معمولا در شهرهای آذربایجان از جمله مراغه کشت می شود. اغلب هلو پاییزه کشور به صورت برگه هلو سفید درآمده و به بازار عرضه می شود. برگه هلو سفید به دلیل طعم ترش و شیرین و مواد مغذی فراوان بسیار مورد استقبال مصرف کنندگان از گروه های سنی مختلف شده است.

این محصول که به اکسیر جوانی نیز معروف است؛ سرشار از اسید کلروژنیک و ویتامین C است که با تولید کلاژن باعث به تعویق افتادن تولید چین و چروک و جوانسازی و شفافیت پوست می شود. ضمن اینکه باعث افزایش جریان خون در اطراف فولیکول های مو شده و رشد موی سر را افزایش می دهد.

قندهای ارگانیک این محصول مانع از بالارفتن سطح انسولین و قند خون بخصوص در افراد مبتلا به دیابت می شود. همچنین با ویتامین های متنوع و فراوان خو به لاغری و کاهش وزن، از بین رفتن اشتهای کاذب، پاکسازی و سم زدایی بدن کمک شایانی می کند.

نمایش دادن همه 8 نتیجه