مغز گردو سفید ایرانی

مغز گردو سفید

گردو یکی از کهن ترین میوه ها در کل کرۀ زمین به شمار می رود که پیدایش آن را به پیش از پیدایش انسان نسبت داده اند. میوۀ گردو یکی از نخستین میوه هایی است که وارد سبد غذایی انسان شد. در واقع بشر از حدود هفت هزار سال پیش از میلاد مسیح، از میوۀ گرده استفاده می کرده و از حدود پانصد سال پیش از میلاد، دست به کشت و پرورش آن زده است. (مغز گردو سفید ایرانی یکی از محبوبترین و پرفروش ترین انواع مغز گردو در جهان است.)

در مورد خاستگاه اولیۀ درخت گردو، توافق چندانی بین زیست شناسان وجود ندارد و گروهی زیستگاه نخستین درختان گردو را ارتفاعات لهستان و گروهی در فلات ایران و عده ای نیز آن را بومی کوه های تین شیان در چین می دانند. به هر حال امروزه درخت گردو در بسیاری از نقاط جهان کشت می شود. در ایران نیز به جز در استان های حاشیۀ جنوبی کشور، گردو در تمام نقاط کشور به عمل می آید. مغز گردو سفید به عنوان یک مادۀ غذایی فوق العاده مقوی، از خواص سرشاری برخوردار است. لذا اگر شما جزء آن دسته از افرادی هستید که تمایل به خرید اینترنتی مغز گردوی سفید ایرانی دارید، با فروشگاه اینترنتی الو آجیل همراه باشید تا با خواص ارزندۀ این محصول خوشمزه آشنا شوید.

خواص مغز گردوی سفید الو آجیل

• مغز گردوی سفید سرشار از اسیدهای چربی اُمگا-۳ و اُمگا-۶ است که می تواند به تقویت حافظه و ارتقاء عملکرد تحلیلی و شناختی مغز انسان کمک کند.
• به دلیل چربی فراوان اُمگا-۳ موجود در مغز سفید گردو، با مصرف آن می توان احتمال ابتلا به افسردگی را به حداقل رساند.
• مغز گردوی سفید حاوی مقادیر بسیار بالایی ویتامین B7 (یا بیوتین) است که ضمن تقویت ناخن ها و ریشۀ مو، از ریزش مو نیز جلوگیری به عمل می آورد. ویتامین E موجود در مغز سفید گردو نیز می تواند به درخشان شدن مو و ناخن ها کمک کند.
• چربی لذیذ و مقوی که در مغز گردوی سفید وجود دارد، حاوی بالاترین میزان آنتی اکسیدان در بین میوه های آجیلی است که با مانده شدن گردو، از مقدار آن کاسته می شود. این حجم آنتی اکسیدان برای کاهش ابتلا به سرطان های سینه و پروستات بسیار مفید است.
• همراهی ویتامین E و آنتی اکسیدان های موجود در مغز سفید گردو، به طراوت و شادابی پوست و جلوگیری از خشک شدن آن کمک می کند.
• مصرف منظم و روزانۀ مغز گردوی سفید، حتی به میزان کم، قادر است سطح کلسترول بد خون را به طور محسوس کاهش دهد و بدین ترتیب ریسک ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش خواهد داد.
• مغز گردوی سفید حاوی مقادیر فراوانی فیبر، پروتئین و چربی مفید است که تا مدتی حس سیری کاذب را در انسان به وجود می آورد و بدین ترتیب به کاهش میل به غذا، کاهش وزن و تناسب اندام کمک می کند.
• مغز سفید گردو در تنظیم کلسترول خون (کاهش کلسترول بد یا LDL و افزایش کلسترول خوب یا HDL) مؤثر است. لذا مغز گردوی سفید از این طریق به سلامت قلب کمک می کند.
• در بین مغزهای آجیلی، آنتی اکسیدان مغز گردوی سفید، از همه بیشتر است. لذا در پیشگیری از پارکینسون و آلزایمر، تنظیم قند خون، و جلوگیری از ورم مفاصل، فوق العاده مؤثر می باشد.

چند نکتۀ شنیدنی در مورد مصرف مغز گردوی سفید

1.  مصرف ویتامین B موجود در مغز گردو، انرژی زیادی به همراه دارد. لذا به افراد مبتلا به اضافه وزن و چاقی توصیه می شود در مصرف مغز گردوی سفید، جانب احتیاط را رعایت کنند.
2.  اگر دلتنگ یک خواب آرام و بی کابوس هستید، در سالاد همراه با شام، مقداری مغز گردو سفید مصرف کنید.
3.  مصرف خارج از معمول مغز سفید گردو می تواند منجر به بروز مشکلات گوارشی از قبیل نفخ و اسهال شود.
4.  زیاده روی در مصرف مغز گردو سفید مستعد بروز علائم حساسیت می شود.
5.  گردو می تواند جذب آهن بدن را کاهش دهد. لذا افراد مبتلا به کم خونی و فقر آهن، ضمن استفادۀ حتمی از مغز گردوی سفید، در مصرف آن زیاده روی نکنند.
6.  استفاده از مغز گردوی سفید توسط افراد مبتلا به سنگ کیسۀ صفرا در بهبود بیماری مؤثر است.
7.  این تصور که مغز گردو سفید به دلیل چربی بالایی که دارد، موجب چاقی و اضافه وزن می شود، یک تصور کامل رد شدۀ علمی است. تحقیقات متخصصان تغذیه نشان داده است که مصرف متعادل مغز گردوی سفید، در تناسب وزن مؤثر است.

 ارزش غذایی مغز گردو سفید (در ۱۰۰ گرم)

انرژی: ۶۵۰ کیلوکالری

آب: ۲/۴ گرم

کربوهیدرات: ۷/۱۳ گرم

گلوکز: ۶/۲ گرم

پروتئین: ۲/۱۵ گرم

فیبر خوراکی ۷/۶ گرم

چربی کل: ۹/۶۱ گرم

پتاسیم: ۴۴۰ میلی گرم

سدیم: ۲ میلی گرم

کلسیم: ۹۸ میلی گرم

آهن: ۹/۲ میلی گرم

فسفر: ۳۴۶ میلی گرم

منیزیم: ۱۵۸ میلی گرم

روی: ۳ میلی گرم

اسید فولیک: ۹۸ میلی گرم

مزیت خرید اینترنتی مغز گردو سفید از فروشگاه اینترنتی الو آجیل

•  مغز گردو سفید ایرانی خریداری شده از الو آجیل، از سطح پاکیزگی بالایی برخوردار است و در روند تهیه و بسته بندی آن همواره از مواد اولیه مرغوب (گردوی مغز سالم و تازه)، فاقد آلودگی و دستگاه های صنعتی خودکار استفاده می شود.
•  مغز گردو سفید عرضه شده توسط الوآجیل، از امکان ماندگاری بالایی برخوردار است.
•  در تولید و بسته بندی مغز گردو سفید الو آجیل، از استانداردهای پیشرفته و دستگاه های کاملاً صنعتی استفاده شده است.
•  الوآجیل این اطمینان را به خریداران عزیز محصولات خود می دهد که در پروسۀ تولید و بسته بندی محصولات خود، از هیچ گونه مواد افزودنی و مواد شیمیایی نگه دارنده استفاده نمی کند.

شرایط نگه داری مغز گردو سفید ایرانی

کیفیت یک محصول غذایی، ارتباط مستقیم با نحوۀ نگه داری آن دارد. مغز گردو سفید خریداری شده از فروشگاه اینترنتی الو آجیل را برای دوری از آلودگی های میکروبی و حشرات موذی، در جای خشک و دور از نور مستقیم خورشید نگه داری کنید.

الو آجیل به شما توصیه می کند که اگر در منزل، کودک در حال رشد، دانش آموز، و بیمار مبتلا به ناراحتی قلبی دارید، هم اکنون خرید اینترنتی مغز گردو سفید ایرانی را کلیک کنید و از این آجیل مقوی برای پذیرایی ها و دورهمی های خود و نیز برای شب های بلند زمستانی و دید و بازدید نوروزی استفاده کنید.