پودر پاپریکا

 پودر پاپریکا

تاکی با این ادویۀ پر خاصیت بیگانه باشیم؟ پودر پاپریکا یا همان ادویه پاپریکا جزو آن دسته از ادویه هایی است که از رواج بسیار زیادی برخوردار است. ولی علی رغم فواید و خواص فوق العاده ای که دارد، هنوز در کشور ما چندان مورد توجه قرار نگرفته است. در این پُست الو آجیل قصد دارد تا پرده از شگفتی‌های این ادویه بردارد.

پاپریکا چهارمین ادویۀ پر مصرف در سطح جهان است که می توان آن را به همراه نمک و فلفل مورد استفاده قرار داد. طعم این ادویه می‌تواند در طیفی از شیرین تا تند در تغییر باشد. این ادویه از خشک شده پاپریکا قرمز یا رنگی تولید شده و در دسته خشکبار محسوب می شود.

خواص پودر پاپریکا

خواص پاپریکا ارتباطی با طعم آن ندارد و شما از هر نوع آن که استفاده کنید، از خواص و فواید سرشار آن برخوردار خواهید شد. در عین حال به عنوان خواص و فوائد پودر پاپریکا می توان به این موارد اشاره داشت:

• پودر پاپریکا و مراقبت از پوست.

پاپریکا مملو از ویتامین، آهن و بتاکاروتن است و از بروز برجستگی ها و لکه های بلوغ بر روی پوست جلوگیری به عمل می آورد. این ادویه با محدود کردن تولید ملانین، که عامل تیرگی پوست است، به شادابی آن کمک می کند. همچنین بتاکاروتن موجود در آن، از بروز چین و چروک های پوستی جلوگیری به عمل می آورد. آکنه هم یکی دیگر از عوارض پوستی است که این ادویه به رفع آن کمک می کند.

• ادویه پاپریکا جلوگیری از ریزش مو.

پودرِ پاپریکا یک منبع غنی از ویتامین B6 است؛ که از ریزش مو جلوگیری به عمل می آورد. همچنین حاوی مقدار فراوانی آهن است که به انتقال اکسیژن به فولیکول‌های مو کمک می کند و با بهبود گردش خون، رشد مو را تحریک می کند.

• ویژگی های ضد التهابی پودر پاپریکا.

پودرِ پاپریکا قرمز دارای خواص ضد التهابی بسیار خوبی است و به ویژه در افراد مبتلا به بیماری های التهابی و خود ایمنی مفید است. لذا برای تسکین تورم ناشی از آرتروز نیز مفید است.

• پودر پاپریکا؛ کاهش دهندۀ فشار خون.

کپسایسین موجود در پودرِ پاپریکا، هر چند کمتر از انواع فلفل ها است، ولی به هر حال به کاهش فشار خون و آرامش رگ های خونی کمک می کند. مصرف این ادویه برای افراد مبتلا به فشار خون بالا توصیه می شود.

• پودر پاپریکا و تأمین انرژی مورد نیاز بدن.

ویتامین B6 که یک کوآنزیم است، به وفور در پودر پارپریکا وجود دارد و با فعال سازی صد آنزیم دیگر، عملکرد مهمی را بر عهده دارد. این آنزیم ها موجب بروز واکنش های بیوشیمیایی در بدن می شوند و ایجاد انرژی می کنند. این آنزیم ها در تولید گلوکز، که کار تولید عوامل انتقال دهندۀ عصبی و هموگلوبین را دارد نیز نقش مهمی دارند. ادویه پاپریکا دارای آهن نیز هست که اکسیژن را در بدن انتقال می دهد. پودرِ پاپریکا یک محرک و انرژی زای بسیار جذاب است که می توان از آن برای درمان شرایطی مانند خستگی، بی حسی و افسردگی استفاده کرد.

• کمک به بینایی بهتر چشم با پودر پاپریکا.

ویتامین A (که مشتمل بر گروهی از ترکیبات به نام کاروتنوئید می باشد) در حفظ سلامت چشم، از اهمیت بسزایی برخوردار است. پودرِ پاپریکا حاوی چهار نوع کاروتنوئید موسوم به بتاکریپتوکسانتین، بتاکاروتن، لوتئین و زوزانتین می باشد. چشم از این ویتامین برای تبدیل نور به بینایی استفاده می کند. لوتئین و زوزانتین در کاهش ریسک ابتلا به آب مروارید مؤثر هستند.

• کمک به هضم غذا با پودر پاپریکا.

پودرِ پاپریکا غلظت اسید معده برای هضم غذا را تنظیم می کند. مصرف این ادویه برای افرادی که با مشکلات معده و بخصوص افزایش یا کاهش اسید معده مواجه هستند؛ مفید است.

• پودرِ پاپریکا و کمک به تقویت خواب.

ویتامین B6 موجود در پودر پاپریکا دارای آثار عصبی و روانی مؤثر و شدیدی است. این ماده به تولید ملاتونین، که هورمون خواب است، کمک می کند و به یک خواب آرام منجر می شود. علاوه بر این، سطح سروتونین و نوراپی نفرین بدن را بالا می برد که هر دوی آنها به رفع استرس و ایجاد حس شادابی کمک می کنند.

• ویژگی ضد باکتریایی پودرِ پاپریکا.

یک نوع پروتئین در پاپریکا گزارش شده است که خواص ضد باکتریایی دارد و با رشد برخی از باکتری ها از جمله سالمونلا و اشرشیاکلای که از طریق برخی مواد غذایی انتقال پیدا می کنند، مبارزه می کند. پودر پاپریکا در کاهش فعالیت این نوع باکتری ها نقش مؤثری دارد.

• پیشگیری از بیماری اسکوروی.

عامل اصلی این بیماری، کمبود ویتامین C است. پودر پاپریکا منبع سرشاری از ویتامین C است و می تواند با اضافه شدن به غذا، از بروز این بیماری پیشگیری به عمل آورد.

• پودرِ پاپریکا و جلوگیری از کم خونی.

آهن فراوان موجود در پودر پاپریکا در تشکیل گلبول های قرمز خون نقش دارد. گذشته از این، مقدار فراوان ویتامین C موجود در این ادویه، روند جذب آهن را افزایش می دهد و از این طریق به کاهش ریسک کم خونی کمک می کند.

• فوائد قلبی و عروقی.

پاپریکا، گذشته از ویتامین C دارای ویتامین E فراوانی نیز هست. ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است که از آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد جلوگیری می کند. بدین ترتیب پودر پاپریکا می تواند به کاهش بیماری های قلبی و عروقی نیز کمک کند. همچنین مواد مینرال از قبیل آهن، منیزیم، پتاسیم، و فسفر به تصفیۀ خون کمک می کنند و در نهایت موجب سلامت قلب و کبد می شوند.

• بهبود زخم ها با پودرِ پاپریکا.

ویتامین E موجود در پودر پاپریکا به تولید گلبول های قرمز کمک می کند. همچنین در تشکیل لخته ها و کمک به ترمیم جراحات و رفع خونریزی ها نیز نقش بسیار مؤثری دارند.

• بهبود فرآیند پردازش قند در خون.

کپسایسین، یکی از مهم ترین مواد مغذی پودر پاپریکا است که در کاهش قند خون مؤثر است. لذا اگر با دارچین میانۀ خوبی ندارید، ادویه پاپریکا را جایگزین آن کرده و از خواص شگفت انگیز آن بهره مند شوید.

• بهبود گوارش با ادویه پاپریکا.

پودر پاپریکا به تقویت بزاق کمک کرده و از این طریق موجب تسهیل در روند هضم مواد غذایی در سیستم گوارشی بدن می شود. این ادویه برای کسانی که مشکلات گوارشی رنج می برند؛ بسیار مفید است.

• مبارزه با بیماری های خود ایمنی.

تندی پاپریکا ابزار قدرتمندی برای مبارزه با بیماری های خود ایمنی است. شرایط خود ایمنی، قابل درمان نیست؛ ولی ادویه پاپریکا می تواند تا حدودی گرفتاری های ناشی از آن را کاهش دهد. کپسایسین موجود در پودر پاپریکا، در فعال نگه داشتن گیرنده هایی که آثار بیولوژیکی دارند، نقش دارد.

• بهبود سطح کلسترول.

کاروتنوئید موجود در پودر پاپریکا، می تواند باعث افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) و کاهش سطح کلسترول بد (LDL) شود. لذا این ادویه از طریق تنظیم کلسترول خون نیز به سلامت قلب کمک می کند

• مقابله با سرطان با پودرِ پاپریکا.

بتاکاروتن موجود در پودر پاپریکا خطر ابتلا به سرطان را به طور چشمگیری کاهش می دهد. همچنین این در این ادویه آنتی اکسیدان های قدرتمندی وجود دارد که از رشد سلول های سرطانی پیشگیری می کند.

• درمان رگ های عنکبوتی با کمک ادویه پاپریکا.

پودر پاپریکا به دلیل خاصیت تقویت گردش خون در بدن، از شکل گیری رگ های عنکبوتی جلوگیری به عمل می آورد. بنابراین قرار دادن این ادویه در وعده های غذایی روزانه می تواند معضل رگ های عنکبوتی را به مرور زمان کاهش دهد.

توصیه های ویژۀ الوآجیل در مورد خرید پودر پاپریکا

الو آجیل به شما توصیه می‌کند پودر پاپریکا را از مراکز فروش معتبر خریداری نمایید. ضمناً به آن دسته از خوانندگانی که در مورد عوارض جانبی و حساسیت زایی آن ابهام دارند، اعلام می کنیم که هنوز گزارش رسمی در رابطه با حساسیت زا بودن پاپریکا منتشر نشده و این احتمال با احتمال سایر ادویه های دیگر برابری می‌کند. لذا با توجه به خواص سرشار پودر پاپریکا استفاده از آن به عنوان یک چاشنی خوشمزه غذایی همواره توصیه می شود.

الو آجیل با اطمینان از بسته بندی سالم و بهداشتی انواع ادویه، با کمک دستگاه های بی نظیر، امکان خرید اینترنتی پودر پاپریکا را برای شما فراهم نموده است. با الو آجیل، سالم مصرف کنید