به خشک اسلایس

به خشک

به یک میوه‌ پاییزی، خوش بو و طعم و از خانواده سیب و گلابی است. این میوۀ خوش‌ مزه شبیه به سیب است و بافتی شبیه به گلابی دارد. “به” خشک ‌شده، یکی از فرآورده‌های “به” است که آب آن بطور کامل تبخیر شده ولی تمام ویتامین‌ها و خواص به تازه را با غلظت بالا دارد. خشک‌کردن «به» این امکان را به همراه دارد تا در تمام فصول سال و به مدت طولانی از این خشکبار جذاب و خوش عطر استفاده کنیم.

به خشک‌ شده، خشکباری شیرین، مقوی و سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی است. از این میوه خشک اغلب در تهیۀ چای و دمنوش ‌ها استفاده می‌شود.
“به” خشک را در سبد خرید اینترنتی خود قرار دهید و از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید. اگر دوست دارید تا بطور مفصل با خواص و ارزش غذایی “به” خشک شدۀ اسلایسی آشنا شوید، با الو آجیل همراه باشید.

خواص به خشک شدۀ اسلایسی

در طب سنتی برای میوه خشک به خواص درمانی زیادی بیان شده است. خواص به خشک شده دقیقا مشابه نمونه تازه این میوه بوده و در این بخش الو آجیل به برخی از مهمترین این خواص اشاره می کند :

• بهبود عملکرد قلب

پتاسیم موجود در این خشکبار، با خنثی کردن اثر سدیم به کاهش فشار خون، پیشگیری از گرفتگی رگ ها و آرامش رگ‌ های خونی کمک می‌کند. وجود فیبر سرشار در این میوه خشک، برای سلامت قلب مفید است. همچنین ویتامین K موجود در این خشکبار مقوی، می‌تواند از انباشت کلسیم در سرخ رگ ‌ها جلوگیری کند و خطر حملات قلبی را کاهش دهد.

•  درمان اختلالات روده‌ای

نیکوتین پایین موجود در خشکبار به، می‌تواند برای درمان انواع بسیاری از اختلالات روده ‌ای مفید باشد. مصرف مداوم این میوه می‌تواند به مهار رشد میکرواُرگانیسم‌های پاتولوژیک کمک کند و رشد باکتری ‌های مفید در روده‌ها را افزایش می‌دهد. همچنین وجود فیبرهای محلول و آمینو اسیدها در این خشکبار لذیذ می‌تواند فرآیند هضم را بهبود ببخشد و از بروز مشکلات گوارشی جلوگیری کنند.

• درمان کم‌خونی

“به” خشک به دلیل وجود مقدار چشم‌گیری آهن، در درمان کم ‌خونی مؤثر است. معمولاً کم ‌خونی، ناشی از کمبود هموگلوبین در خون است. این مشکل با افزایش دریافت آهن از رژیم غذایی قابل حل است. این عنصر نقش مهمی در تولید گلبول ‌های قرمز خون دارد؛ با افزایش تعداد گلبول ‌ها در خون، نه تنها از کم ‌خونی پیشگیری به عمل می آید، بلکه با اکسیژن رسانی کافی، خستگی و احساس ضعف و بی حالی را کاهش می‌دهد.

• سلامت استخوان‌ها و دندان

فسفر و کلسیم موجود در میوه خشک شدۀ “به”، به تقویت استخوان‌ها و دندان کمک می‌کند و باعث حفظ و بازسازی بافت‌های بدن می‌شود. فسفر می‌تواند از بروز انواع بیماری‌های استخوانی از قبیل کلسیم زدایی که منجر به پوکی استخوان به ویژه در زنان یائسه می‌شود، جلوگیری کند. همچنین “به” خشک، حاوی مقادیر مناسبی ویتامین K است. ویتامین K، نوعی ویتامین استخوان ساز است که کمبود آن با افزایش احتمال شکستگی استخوان، مرتبط است.

• تقویت سیستم ایمنی بدن

نخستین خط دفاعی بدن در مقابل انواع بیماری‌ها، گلبول‌های سفید است. وجود این گلبول‌ها در رگ‌های خونی را می‌توان مهم‌ترین عامل دفع باکتری و ویروس‌های مضر که از طریق خراش‌ها وارد خون می‌شود، دانست. میوه «به» با دارا بودن ویتامین‌های مختلف از جمله ویتامین C و E باعث بهبود سلامتی سیستم ایمنی بدن شده و از بروز سرماخوردگی، آسم، انواع عفونت‌ها و برونشیت پیشگیری می‌کند.

• کاهش قند خون

“به” خشک دارای مقادیر بالای کاروتنوئیدها است که برای تنظیم قند خون مفید هستند؛ کاروتنوئیدها حساسیت به انسولین را کاهش می‌دهند و در نتیجه باعث پایین آمدن قند خون در افراد دیابتی می‌شوند. همچنین فیبر موجود در “به” خشک، باعث کاهش سرعت آزاد شدن قندها به شکل گلوکز در خون می‌شود و بدین صورت از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می‌کند.

• تقویت پوست و مو

سطح بالای آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های موجود در “به” خشک، باعث کاهش چین و چروک و جوان سازی پوست صورت می‌شود و بعنوان یک ضد آفتاب طبیعی از پوست در برابر پرتو فرابنفش خورشید محافظت می‌کند. همچنین این میوه خشک غنی از آهن و روی است؛ این مواد مینرال برای تقویت مو و افزایش رشد مو مفید هستند.

• کاهش سطح کلسترول

کلسترول ماده‌ای از جنس چربی است که در سراسر بدن یافت می‌شود. بدن به مقادیر اندک کلسترول نیاز دارد، اما انباشت زیاد آن در رگ ‌های خونی باعث سخت و باریک ‌تر شدن رگ ‌ها می‌شود. مطالعات اخیر نشان داده که مصرف “به” خشک می‌تواند بطور موثری میزان کلسترول خون را کاهش دهد.

• جنین و زنان باردار

1. میوه “به” خشک شده، حاوی فیبر بالایی است و برای درمان یبوست که یکی از شایع‌ترین مشکلات گوارشی زنان باردار است مفید می باشد.
2. پتاسیم فراوان در میوه خشک شدۀ “به”، از افزایش فشارخون در دوران بارداری جلوگیری می‌کند.
3. “به” خشک شده، منبع عالی ویتامین C است که باعث تقویت سیستم ایمنی زنان باردار می‌شود و جذب آهن در این دوران را افزایش می‌دهد.

ارزش غذایی “به” خشک شده

انرژی: ۵۷ کیلوکالری
کربوهیدرات: ۸۲/۱۳ گرم
پروتئین: ۴/۰ گرم
چربی کل: ۱/۰ گرم
فیبر خوراکی: ۰/۲ گرم
نیاسین: ۲/۰ میلی گرم
پیریدوکسین: ۰۴/۰ میلی گرم
ریبوفلاوین: ۰۳/۰ میلی گرم
تیامین: ۰۲/۰ میلی گرم
ویتامین C: 15 میلی گرم
ویتامین E: 12/0 میلی گرم
ویتامین K: 5/4 میکرو گرم
سدیم: ۱ میلی گرم
پتاسیم: ۱۱۹ میلی گرم
کلسیم: ۱۱ میلی گرم
مس: ۱۳/۰ میلی گرم
آهن: ۷/۰ میلی گرم
منیزیم: ۸ میلی گرم
فسفر: ۱۱ میلی گرم
روی: ۰۴/۰ میلی گرم

مزیت خرید اینترنتی “به” خشک اسلایسی از الوآجیل

•  محصولات تولیدی الوآجیل، از سطح پاکیزگی بالایی برخوردارند و در روند چیدن و بسته بندی آنها همواره از مواد اولیه مرغوب بدون خاک و دستگاه های صنعتی خودکار استفاده می شود.
•  “به” خشک الوآجیل بدلیل از دست دادن محتوای آب خود، و رطوبت زدایی کامل آن از امکان ماندگاری بالا برخوردار است و تاریخ انقضای طولانی مدت تری دارد.
• در تولید “به” خشک، از استانداردهای پیشرفته و دستگاه های کاملاً صنعتی استفاده شده است.
• الوآجیل این اطمینان را به خریداران محصولات خود می دهد که در فرآیند تهیه و بسته بندی محصولات خود، از هیچ گونه مواد افزودنی و مواد شیمیایی نگه دارنده استفاده نمی کند.

شرایط نگه داری “به” خشک الوآجیل

کیفیت محصول خشکباری، ارتباط مستقیم با نحوۀ نگه داری آنها دارد. خشکبار به خریداری شده از فروشگاه اینترنتی الوآجیل را برای دوری از آلودگی های میکروبی و آلودگی، در جای خشک و دور از نور مستقیم خورشید نگه داری کنید.